A Terra na minha terra....terra linda...
Foto:Lu
quarta-feira, 22 de abril de 2009
sábado, 18 de abril de 2009
A talho de foice...
A talho de foice, junto ao cinema onde fui ver o filme que sugeri no anterior post, há uma bela duma livraria Leitura, onde a gente se perde a ver os livros...e como sempre que lá entro não resisto...e então, agora que ando tão voltada para a História de Portugal, a realidade e o pormenor... desde o Verão passado, tudo começou com o livro do Gonçalo Cadilhe "Nos Passos de Magalhães" e mais um livro que comprei na ida para o Algarve na fortaleza de Sagres sobre a história de Sagres e o Infante D. Henrique (ainda cheguei a pôr no blog, uma proposta com imagens para um post sobre os descobrimentos...)enfim, eu bem quero agarrar o mundo...tolice minha, já estou quase a chegar à idade das Senhoras do filme...
À frente, o que eu queria dizer é que comprei um livro na linha dos que tenho adquirido ùltimamente, que tem o seguinte nome "O CORAÇÃO DO REI" da jornalista brasileira Isa Salles. E é a história do rei que legou o coração à cidade do Porto, que deu a independência ao Brasil e leis mais justas ao seu país. E como diz na capa, ...D.Pedro, um homem que teve duas pátrias, e que escreveu o seu nome na história de dois continentes, o rei que escolheu a cidade do Porto como última morada do seu coração....
Só espero não me desiludir como me aconteceu com o livro"O Português que nos pariu", sendo que só a palavra parir em si me irrita, tendo em conta o sentido algo pejorativo que, quando era miuda a dita cuja palavra tinha na minha terra de origem, nos arredores do Porto...
E até sempre!!!Espero não ter maçado muito, desculpem lá...
Texto e Foto: Lu
Fim de tarde de sábado
Hoje só vim aqui para dar uma sugestão: Não percam o filme " Almoço de 15 de Agosto ", estreado esta semana nos cinemas Medeia, pena não estar nos circuitos comerciais(acho eu, porque não encontrei), facilitava mais, filmes maravilhosos que passam e muita gente nem sabe que eles estão lá. Um filme como este era para muita mais gente ver...Trata-se de um filme encantador, e como diz Jorge Leitão Ramos no caderno "Actual" do jornal "Expresso" desta semana,... é uma história de velhice temperada com humor e crueldade Q.B... Será o regresso em grande da comédia italiana???. Um filme de Gianni di Gregorio, comédia dramática. Gianni di Gregorio é um argumentista não muito conhecido, foi um dos que escreveram "Gomorra"(cito Jorge L. Ramos). Com este filme estreia-se como autor (realização, argumento e papel principal). No início dos créditos pode-se ler em italiano "Filme de interesse cultural". Deu para rir mas será talvez mais para chorar! O argumento do filme é uma realidade derrotante, tal como no "GRAN TORINO". Deste , que gostei mais do que todos os oscarizados, não falei por falta de tempo em devida oportunidade, mas também adorei, mas em relação ao filme de hoje, visto em fim de tarde de sábado, só posso dizer que é uma verdadeira ternura ...dá para analisar até doer...e as distintas senhoras que intervêm, sem serem profissionais, trabalham tão bem que me fizeram lembrar a simplicidade e a alegria dos miudos tão encantadores do" Quem quer ser Billionaire "...e ah, também dá para apreciar como os italianos conseguem fazer das Tainhas do rio Tibre em Roma, um petisco de um almoço maravilhoso devidamente regado com um bello dum vino...O nome original do filme creio que é"Ferragosto", um feriado importante em 15 de Agosto, plena época de canícula de Verão em Itália a puxar a pinga...
Texto e Foto:Lu
sexta-feira, 17 de abril de 2009
domingo, 12 de abril de 2009
sábado, 11 de abril de 2009
Jesus Cristo
Eu sou a luz do mundo, aquele que me segue jamais andará nas trevas...
EU TE AMO --- JESUS CRISTO
Foto: Lu (Igreja de S. Francisco - Évora - Alentejo)
Nota: nesta Páscoa, optei por pôr nos blogs, imagens de algumas igrejas que visitei e que se virem em tamanho real, clicando, se aperceberão de que se trata de altares , verdadeiras obras de arte, com motivos alusivos à Paixão de Cristo.
domingo, 5 de abril de 2009
O festival da Lampreia e do Sável
Num destes passados fins de semana convidaram-me para ir ao festival da Lampreia e do Sável a Entre-os-Rios. Só por convite, de facto, porque para pagar das nossas bolsas é de facto imcomportável. E porque é que se torna incomportável, simplesmente porque o seu preço é actualmente proibitivo sendo que a razão é a seguinte: Trata-se de dois peixes em vias de extinção, muito especialmente aqui na região do Rio Douro. As razões naturalmente não é difícil de adivinhar: Poluição e construção de barragens ao longo dos percursos dos rios. Daí que hoje em dia, não é qualquer um que come lampreia, coisa que não acontecia em tempos passados. Os Portugueses sempre gostaram muito destes dois tipos de peixes, que nã
o são só peixes de rio mas também de mar. São peixes migradores, vêm do mar, mas passam uma grande parte da sua vida no rio, no tempo da desova sobem pela foz dos rios e vão desovar nos mesmos, levando os ovos/peixes anos a tornarem-se adultos até à altura de maturação sexual, em que abandonam o rio e vão para o mar.
Os pescadores desde sempre sabiam a data da afluência destes peixes ao rio, que vai entre sensívelmente Fevereiro e Abril/Maio. Nos tempos da minha juventude e do que eu conhecia, a abundância destes peixes era uma dádiva de Deus. Recordo-me de aqui na Cantareira, junto à entrada da barra do Douro a abundância deste peixe era tanta que cada sável dos grandes (p.ex.)
custava a mera quantia de 10$00, imaginem na moeda actual, são 5 cents, até dá para rir, mas é só para mostrar como eram peixes acessíveis a toda a gente, aliás passa-se o mesmo com o bacalhau, que antigamente era como se dizia comida dos pobres e os ricos desdenhavam, mas que hoje só os ricos é que o comem para ser de qualidade.
E como a comida dos pobres, se analisarmos bem as gastronomias tradicionais de todos os recantos do mundo, normalmente é mais simples, natural e de melhor qualidade em nutrientes, é natural que hoje a cozinha tradicional portuguesa é a que mais apela aos portugueses. Assim sendo a lampreia e o sável ainda atraem muito apesar do preço.
Segundo li no rio Tejo e Guadiana, estes peixes quase tendem a desaparecer, no Rio Douro há poucos mas ainda há, o rio Douro tem sido palco de construção de várias barragens mas desde a construção da Barragem de Crestuma no Lever, que a pesca destes peixes deixou de render e apelar aos pescadores. Era ver nesta altura do ano na" Ribeira de abade", local na margem do Douro, montes de pessoas a comprar estes que hoje são preciosidades. No Rio Minho, parece que mesmo assim o problema não é tão grave...
E passando à frente deste historial, para quem gostar de saber, e não julguem que os dados que dei sobre os preços me situam na época jurássica, porque não é bem assim, a destruição do meio ambiente em força começou a sério só há algumas décadas atrás em ritmo acelerado.
Bom, e o festival da lampreia...é assim:
Entre-os-Rios, foi sempre e desde que me conheço, o local emblemático para as gentes do Porto irem como se diz "à lampreia". É uma localidade meio campestre, aonde culmina uma estrada muito antiga que vai desde a cidade do Porto serpenteando entre curvas e recantos a borda do rio Douro, estrada sempre ladeada por vegetação e árvores frondosas, sempre com o cenário do rio ao nosso lado, muito lindo mesmo. Chama-se Entre-os Rios, porque lá convergem o rio Douro e um dos seus maiores afluentes, o rio Tâmega. É um local bem lindo...
E vou me ficando por aqui, não sem deixar a receita da "LAMPREIA À BORDALEZA", que é cá um petisco, que não vos digo, o restaurante onde fui é um daqueles considerados tipo "Tasca". meio tosco, mas onde se come bem como toda a gente sabe, a lampreia pela foto pode não excitar muito as papilas, mas também, o arroz de cabidela de galinha e o arroz de sarrabulho de Ponte de Lima não têm grande aspecto mas são gulosos que chegue... Já agora e antes da receita, o pasto foi antecedido por uma entradinhas das nossas regionais, patanisquinhas de bacalhau, ricoizinhos, bolinhos de bacalhau, presuntinho e salpicão caseiro á maneira. A lampreia é acompanhada com um arrozinho branco bem soltinho e feitinho em refogado de cebola e azeite. A sobremesa é claro foi leite creme caseiro.
A receita acho antes por bem deixar aqui um site maravilhoso de cozinha tradic
ional da bela região minhota e aí terão pano para mangas para se deleitarem com receitas e outras coisas muito simpáticas sobre o nosso Portugal e de como há muita coisa e muita gente de que nos orgulharmos neste país, ao contrário do que pregam os negativistas que actualmente abundam por esse país fora ...
www.saboresdominho.com ---Lampreia à Bordaleza---
Texto e fotos:Lu
o são só peixes de rio mas também de mar. São peixes migradores, vêm do mar, mas passam uma grande parte da sua vida no rio, no tempo da desova sobem pela foz dos rios e vão desovar nos mesmos, levando os ovos/peixes anos a tornarem-se adultos até à altura de maturação sexual, em que abandonam o rio e vão para o mar.Os pescadores desde sempre sabiam a data da afluência destes peixes ao rio, que vai entre sensívelmente Fevereiro e Abril/Maio. Nos tempos da minha juventude e do que eu conhecia, a abundância destes peixes era uma dádiva de Deus. Recordo-me de aqui na Cantareira, junto à entrada da barra do Douro a abundância deste peixe era tanta que cada sável dos grandes (p.ex.)
custava a mera quantia de 10$00, imaginem na moeda actual, são 5 cents, até dá para rir, mas é só para mostrar como eram peixes acessíveis a toda a gente, aliás passa-se o mesmo com o bacalhau, que antigamente era como se dizia comida dos pobres e os ricos desdenhavam, mas que hoje só os ricos é que o comem para ser de qualidade.
E como a comida dos pobres, se analisarmos bem as gastronomias tradicionais de todos os recantos do mundo, normalmente é mais simples, natural e de melhor qualidade em nutrientes, é natural que hoje a cozinha tradicional portuguesa é a que mais apela aos portugueses. Assim sendo a lampreia e o sável ainda atraem muito apesar do preço.
Segundo li no rio Tejo e Guadiana, estes peixes quase tendem a desaparecer, no Rio Douro há poucos mas ainda há, o rio Douro tem sido palco de construção de várias barragens mas desde a construção da Barragem de Crestuma no Lever, que a pesca destes peixes deixou de render e apelar aos pescadores. Era ver nesta altura do ano na" Ribeira de abade", local na margem do Douro, montes de pessoas a comprar estes que hoje são preciosidades. No Rio Minho, parece que mesmo assim o problema não é tão grave...
E passando à frente deste historial, para quem gostar de saber, e não julguem que os dados que dei sobre os preços me situam na época jurássica, porque não é bem assim, a destruição do meio ambiente em força começou a sério só há algumas décadas atrás em ritmo acelerado.
Bom, e o festival da lampreia...é assim:
Entre-os-Rios, foi sempre e desde que me conheço, o local emblemático para as gentes do Porto irem como se diz "à lampreia". É uma localidade meio campestre, aonde culmina uma estrada muito antiga que vai desde a cidade do Porto serpenteando entre curvas e recantos a borda do rio Douro, estrada sempre ladeada por vegetação e árvores frondosas, sempre com o cenário do rio ao nosso lado, muito lindo mesmo. Chama-se Entre-os Rios, porque lá convergem o rio Douro e um dos seus maiores afluentes, o rio Tâmega. É um local bem lindo...
E vou me ficando por aqui, não sem deixar a receita da "LAMPREIA À BORDALEZA", que é cá um petisco, que não vos digo, o restaurante onde fui é um daqueles considerados tipo "Tasca". meio tosco, mas onde se come bem como toda a gente sabe, a lampreia pela foto pode não excitar muito as papilas, mas também, o arroz de cabidela de galinha e o arroz de sarrabulho de Ponte de Lima não têm grande aspecto mas são gulosos que chegue... Já agora e antes da receita, o pasto foi antecedido por uma entradinhas das nossas regionais, patanisquinhas de bacalhau, ricoizinhos, bolinhos de bacalhau, presuntinho e salpicão caseiro á maneira. A lampreia é acompanhada com um arrozinho branco bem soltinho e feitinho em refogado de cebola e azeite. A sobremesa é claro foi leite creme caseiro.
A receita acho antes por bem deixar aqui um site maravilhoso de cozinha tradic
ional da bela região minhota e aí terão pano para mangas para se deleitarem com receitas e outras coisas muito simpáticas sobre o nosso Portugal e de como há muita coisa e muita gente de que nos orgulharmos neste país, ao contrário do que pregam os negativistas que actualmente abundam por esse país fora ...www.saboresdominho.com ---Lampreia à Bordaleza---
Texto e fotos:Lu
sábado, 4 de abril de 2009
Spirit of the Dance - O Espectáculo
A Imponencia do espectáculo
Recentemente tive a felicidade de assistir a este espectáculo, que há muito havia visto num excerto do mesmo na TV e que me chamou a atenção.
Passo a citar algumas notas da brochura que nos foi facultada no show:
"Spirit of the Dance" é um dos espectáculos irlandeses com mais êxito de todos os tempos, e que já foi visto por mais de 30 milhões de espectadores em todo o mundo. Os seus organizadores conseguem realizar simultaneamente 10 representações de "Spirit of the Dance" numa mesma noite em diferentes países em todo o mundo. Existem 4 espectáculos permanentes nos Estados Unidos. Mais de 350 bailarinos, 75 membros da equipe técnica e um
a dedicada equipe de direcção trabalham para conseguir o melhor resultado possível da triunfante produção em todo o mundo.Este famoso e premiado grupo irlandês, acumula êxitos há 11 anos e é vencedor de 9 prémios, incluindo "Melhor Coreografia" e "Melhor Produção internacional". "Spirit of the Dance", é um dos mais grandiosos espectáculos de dança de todos os tempos, com ensurdecedores aplausos, ovações de pé, lotações esgotadas e multidões de espectadores em cada espectáculo. Explosivo e imponente, cada show irlandês, integra mais de 20 artistas, transborda energia, combinando múltiplos estilos de dança de diferentes países.
No Porto pudemos assistir a este espectáculo no Coliseu.
Texto e fotos :Lu
Subscrever:
Mensagens (Atom)
