Bom Natal

O Presépio da Lu,
para a propósito desejar o melhor dos Natais para todos com muita esperança no coração.

Foto:Lu

E os meus Natais...simples enough

Mas este ano vai ser diferente...O Menino Jesus preparou-me o melhor presente de sempre... Beijos

Um dia de chuva

"Um dia de chuva é tão belo como um dia de sol.
Ambos existem; cada um como é."

Um Poema de Alberto Caeiro (Fernando Pessoa)

Texto e fotos:Lu

Para a Moniquinha no dia do seu aniversário

Parabens e o desejo que continue tão feliz com sempre! Com um grande abraço da sua amiga virtual Luisa


Anexo a minha prendinha: 3 pensamentos que penso correspondem bem ao seu perfil, de que me apercebo no seu blog, floreados com fotos que eu acho lindas dos locais por onde se sentiu tão feliz nos últimos tempos. Desejo que goste e que com este post eu possa contribuir para que passe um dia muito feliz.
Ei-las:

"Os teus actos perdurarão para sempre , pois a boa obra é uma semente da vida eterna."
Santo Ambrósio

Uma das lindas entradas de um dos lindos edifícios residenciais na 5ª Avenida em N.York



"A bondade é mais importante que a sabedoria e é no reconhecimento disso que a sabedoria começa."
Theodore Isaac Rubin


Um maravilhoso quadro de um dos artistas impressionistas que mais gosto no Metropolitan Museum of Art em N.York.

"O testemunho mais evidente e o sinal mais palpável da verdadeira sabedoria é uma alegria constante e espontânea."


E uma linda flor de entre tantas que há n0 maravilhoso Central Park em N. York.

Despeço-me com muita amizade e obrigada a Deus por haver pessoas tão simples e doces como VOCÊ

Texto e fotos :Lu

E o Salmão na Prata!!!

Hoje vou resvalar para uma área de que gosto e de que tenho muita experiência, mas em que não tenho investido porque há tanta oferta, é pouco mais ou menos como a oferta de blogs de viagens...Mas bom, estas são Outras Coisas da Lu e de vez em quando lá vai uma tirada para variar...
Ora vejam que frescura, directamente do pequeno lavrador...




Há tempos, por altura de haver favas, fui à quinta onde o Porto e arredores se abastece de legumes frescos e ou biológicos (como hoje lhe chamam...enfim) e comprei uma favas bem novinhas e tenrinhas, fiz uma favas com chouriço de truz, tirei-lhe umas fotos e era suposto fazer um blog com alguma mais informação interessante, mas quê, tempo para isso...



E então aqui vai o Salmão na Prata para todos os que quiserem, mas especialmente para um casalinho simpático que vive na Dinamarca e que se apelidam muito engraçadamente de Vagamundos. Resolvi pôr duas maneiras que eu tenho de fazer o Salmão na prata, um é simples e outro é com legumes e molho bechamel, que fica muito bom também. Estas receitas são simples, práticas e rapidíssimas, só o Salmão é que é um pouco caro e ah também não sujam muita louça...



Reveste-se um tabuleiro de ir ao forno com prata de modo a este ficar coberto ao comprimento e à largura e restar o suficiente para depois tapar o salmão para que fique bem abafadinho. De seguida pincela-se abundantemente com azeite. Pôe-se os filetes ou postas de salmão em cima do azeite. Rega-se com bastante limão.

Na receita mais simples eu ponho por cima do salmão alecrim seco e salsa, regando novamente com azeite. Tapo devidamente com as bordas da prata e vai ao forno 25 a 30 minutos. Na fotografia parece que está encharcado de azeite, mas este foge para os lados durante a cozedura e no fim já é um molho composto por azeite, limão e o suco do salmão, o que o torna muito leve e agradável para regar as batatinhas cozidas que o devem acompanhar.

Na outra receita eu cubro o salmão com rodelas de tomate muito fininhas, rodelas de cebola e tirinhas de pimentos variados, tudo muito fininho e por fim estendo um pacote de molho bechamel por cima dos legumes, tapo e da mesma foram vai ao forno 25 a 30 minutos(Deve-se ter o forno já quente ). Já me esquecia de dizer que se tem de temperar o salmão com umas pedrinhas de sal quando se coloca na prata e tambem se pode deitar um poucochinho de sal refinado por cima dos legumes, se quiserem que fique um pouco mais saboroso. Já me esquecia que aqui também ponho salsa e coentros.




E pronto, oxalá resulte com vocês, aqui em casa toda a gente gosta e evita-se de sujar louça porque é só dobrar a prata e deitá-la fora, além de que não se fica com aquele cheiro do salmão quando é grelhado na cozinha e sendo uma espécie de caldeirada até é mais saudável...Enfim, foi só uma ideia para quem quiser aproveitar...embora a este blog acho que poucos chegam...



Esta fotos estão um pouco "manhosas", passe a expressão, porque a minha máquina anda um pouco avariada, não gostou que exigisse muito dela em N.Y., então usei uma que tenho aí que não é grande coisa, foi uma oferta que veio num pack qualquer...

E até sempre...e o que era suposto ser só uma receitazinha, redundou nesta conversa toda, não tenho emenda...

Mas Mãe do Céu, já me esquecia de dizer que o nosso salmão foi acompanhado por um vinhinho branco do Douro Quinta do Portal, ah pois meus queridos, não se pode ter tudo ou se tem um razoável vinho português à mão e baratinho (à volta de cinco Euros) ou se atravessa a ponte de Oresund...


Texto e Fotos:Lu

Aquele Concerto...

São 11 horas da noite e hoje definitivamente resolvi retomar este meu blog, hà tanto tempo abandonado...paciência...não por minha vontade...
Faz hoje 8 dias a esta hora,eu estava no Pavilhão Atlântico no Parque das Nações em Lisboa, no maior dos deleites a ouvir Leonard Cohen.


Sendo desde sempre um dos meus cantores favoritos, foi com muita emoção que assisti a este evento. Ali me projectei para muitos anos atràs, aos tempos da minha juventude e ali também senti e bem os tempos de hoje. Tudo o que Leonard Cohen canta é altamente actual, apesar de as canções terem sido escritas sensìvelmente há 20/30 anos atràs.


Leonard Cohen já está na casa dos 70, mas continua a captar tanto os mais como os menos jovens. Foi uma das coisas que me apercebi no recinto.
A sua voz meio cavernosa e de tom profundo, continua a mesma. No palco apresenta-se com uma humildade impressionante e canta com uma profunda devoção. Remete com frequência os aplausos para os elementos da sua banda, dando-lhes oportunidade de actuarem a solo e oportunidade de protagonismo para verificarmos o alto nível deles e como ele Cohen brilha com o desempenho do grupo. O concerto certamente ultrapassou as expectativas para todo o público, basta dizer que L. Cohen no fim do espectáculo ainda esteve cerca de 40 minutos, senão mais, em
encores.


A sua banda é constituída por músicos fora de série, dos quais saliento Sharon Robinson, vocalista que canta e escreve as letras das canções com Cohen, depois Javier Mas, originário de Barcelona, um espectáculo na guitarra de 12 cordas, Dino Soldo no saxofone, e todos os outros, maravilhosos simplesmmente...


Leonard Cohen, além de cantar, escreve poesia, romance e também pinta.

O nome da sua companhia é "United Heart Touring Company" e o seu logotipo são 2 corações entrelaçados.
Todas as suas canções arrebatam, desde Everybody knows até a From Suzanne, Hallelujah, I´m Yr Man, etc.


E um pequeno excerto da letra duma das suas mais carismáticas canções "EVERYBODY KNOWS", diz-nos de como, o que ele canta é tão, mas tão actual...
...
Everybody knows the dice are loaded
Everybody rolls with their finger crossed
Everybody knows the war is over
Everybody knows the good guys lost
Everybody knows the fight was fixed
The poor stay poor, rich get rich
That´s how it goes, Everybody knows...

Texto e foto:Lu

Sobre as imagens de uma Terra não Protegida

CONSIDERANDOS E CONSIDERAÇÕES

A abordagem que vou fazer talvez devesse estar no meu blog " My country and my places", sendo que é sobre este tema que irei tecer algumas considerações. Contudo como o blog está ainda em projecto, entendo não ser adequado pôr lá isto, para além de que são reflexões da Lu, sentimentos experimentados nos locais que mostrei e de que vou mostrar imagens. Para o efeito, importei o post para este blog a fim de se ter uma referenciação mais próxima.

O post sobre o dia da Terra não pretendeu ser uma crítica. Apenas uma maneira de mostrar como os países cuidam da sua terra. Nunca esteve nos objectivos dos meus blogs fazer artigos de opinião e ou dizer mal do que é nosso, mas sim partilhar ideias, sentimentos, observações, informações...e outras coisas que eventualmente se proponham, duma maneira geral e se calhar muito especialmente, em tudo apoiada por imagens. Já falei sobre isto ao longo da vida do meu blog, nos posts que se referem ao estado do meu blog .

Sendo assim direi já que a ideia para este post surgiu a partir de dois passeios que fiz no coração de parte do Centro Histórico do Porto, que como todos sabem, desde 1996 foi classificado pela Unesco como Património da Humanidade. E da alegria de rever alguns dos sítios mais lindos e antigos desta cidade, acabei por chegar a casa verdadeiramente derrotada e deprimida com a degradação que presenciei.
Apesar de se gostar sempre muito da nossa terra, não nos podemos furtar a fazer comparação com os locais que se vai visitando fora do país. Por isso eu fiz aquele paralelo no post, já sei que ainda há locais lá fora mais degradados, mas nós estamos na Europa, conheço razoàvelmente bem as cidades europeias, desde as pequenas às grandes e custa-me muito aceitar que tenham deixado chegar a minha cidade tão linda a este ponto. O paralelo que fiz com Inglaterra, teve o seu objectivo, nem sequer são imagens de grandes cidades, mas sim de
cenários e imóveis sitos no sudoeste de Inglaterra, pleno campo onde as igrejas e catedrais belamente cuidadas nos inundam de felicidade só de olhar, já nem falando nos jardins tão bem cuidados, pejados de flores e verdura com passeios e alamedas de terra e não revestidos só a pedra como o têm feito nos últimos anos cá no pedaço...e para ver como nem é preciso ir muito longe, basta ir à vizinha Espanha e ver como em todas as cidades o que eles chamam Casco Velho(zonas antigas)estão sempre super restaurados..É claro que neste caso eu me estou a referir bàsicamente aos grandes centros urbanos de Lisboa e Porto, porque também temos exemplos de muito empenho no que é nosso património por este país fora nas cidades, capitais de distrito e não só...

Mas bom, o que me trouxe até aqui não foi chorar sobre leite derramado, mas tentar mostrar
algum esforço que se está a fazer. As razões pelas quais chegamos a este patamar de abandono e degradação eu não vou nem quero esmiuçar aqui, como já disse o meu blog não tem esse objectivo.

Agora em relação às imagens, esclareço que as duas primeiras se referem ao Convento de Cristo em Tomar, de facto, aquela Janela Manuelina que já conhecemos desde os dias da nossa escolaridade básica nos manuais escolares, é uma dor de alma vê-la assim carregada de musgos e liquenes. As fotos foram tiradas em 2007, devo dizer que os jardins estavam bem cuidados e que já havia locais do convento a ser restaurados, aliás a foto que mostro revela existência de andaimes, mas não sei o ponto da situação actualmente, sei que em tempo mais ou menos recente li um artigo a lamentar o estado deste grande marco da nossa História.

No que se refere ao Porto, de facto as imagens são do Porto, especialmente de Centro Histórico.
Anexarei algumas fotos que elucidam que vários passos estão a ser dados para reverter esta situação de abandono.
O Porto tem actualmente um organismo denominado PORTO VIVO, SRU, Sociedade de reabilitação urbana. Segundo uma entrevista que o presidente desta organização camarária deu,
vai em quatro anos que se está a trabalhar, tendo sido dedicados ao planeamento e preparação dos trabalhos de intervenção nos vários quarteirões. Já há cerca de 12.000 m2 de área bruta de construção em obra e cerca de 13.000 m2 em fase de projecto, a passar à fase de obra.O projecto de reabilitação urbana é sempre de longo prazo e só dentro de alguns anos será visível. Registe-se que o quarteirão de Carlos Alberto já está pràticamente restaurado.

De qualquer modo, parece que finalmente acordaram para a importância da requalificação do Centro Histórico e da Baixa Portuense.

Quanto à última foto do post, refere-se também ao Porto, trata-se da Ribeira da Granja, uma situação altamente gritante em termos de poluição em plenas áreas de habitação no Porto e que não é a única. As Ribeiras são cursos de água que atravessam a cidade e que nas últimas décadas se tornaram em focos de poluição. Está já em curso o projecto de requalificação das mesmas com limpeza e estabilização das margens, uso de vegetação, criação de espaços de recreio e lazer e percursos pedonais e cicláveis, além de uma campanha de informação e sensibilização no sentido de a população mudar o comportamento na utilizaçao das mesmas.



Texto e fotos:Lu

Dia da MÃE

.......TODOS OS DIAS UM GRITO DE MÃE VESTE DE VIDA O AMOR QUE NASCEU......

(Excerto de um poema recolhido de uma pagela muito antiga e cujo autor me é desconhecido)

Parece-me bem neste dia da MÃE, falar de MATERNIDADE. Do latim Mater(mãe), maternidade significa em português, qualidade ou estado de mãe e ainda estabelecimento público ou privado onde as mulheres podem ter os seus filhos.

Um destes dias, junto à escola de informática onde estava a frequentar um mini curso, chamou-me a atenção a parede e o portão de uma quinta, onde se viam dois painéis de azulejos com imagens muito ternas que logo pensei em fotografar, sendo que a máquina fotográfica estava à mão, pois o curso era mesmo de fotografia.

Quando pensei em elaborar um post para o dia da Mãe, lembrei-me dessas fotos que ilustravam a maternidade e logo pensei em falar da Maternidade desta cidade do Porto, edifício emblemático que afectivamente está muito ligado ao seu povo e às gentes do Norte. E não é que ao fazer pesquisa para recolher dados da sua história, descobri que o dito portão da tal quinta com painéis de maternidade, era uma outra entrada não muito utilizada e que eu desconhecia da Maternidade Júlio Diniz do Porto. Incrível, durante a minha vida activa, trabalhei muito de perto com a Maternidade e nunca me tinha apercebido desta entrada, sendo que até é uma rua onde desde sempre passei com frequência.

A Maternidade Julio Diniz no Porto, é uma Instituição Hospitalar, do Serviço Nacional de Saúde, que presta cuidados exclusivamente na área da saúde da Mulher e da Criança. Localiza-se na freguesia de Massarelos e em local sobranceiro ao rio Douro. Segundo consta, o local onde a Maternidade foi construida era uma quinta grande e linda, propriedade no sec. XIX de um inglês.

O projecto de construção foi de autoria de um arquitecto suiço de nome George Epitaux, autor de várias maternidades famosas na Europa. A inauguração realizou-se em 1939. Tratava-se de um edifício solarengo, rasgado por imensas janelas, rodeado de belos jardins e fontes. De notar que actualmente todo o edifício se encontra bem conservado, incluindo jardins, fontes, etc.
A Maternidade Júlio Diniz, faz parte dos edifícios do Porto que são a memória do seu povo.

Nota: As imagens que anexo neste post , dizem respeito à entrada norte do complexo da maternidade, entrada esta pouco utilizada. Os painéis de azulejos não são originais. Dado o seu estado degradado foram substituidos em 1971. De influência barroca, neles se representa a MATERNIDADE.

(Informação acima foi recolhida no Google, site da Maternidade Júlio Diniz)

E será mais que legítimo perguntar porque a maternidade se chama de Júlio Diniz.
Não disponho de informação que baste, mas suponho que foi para homenagear o além de brilhante MÉDICO, o também brilhante ESCRITOR português, JÚLIO DINIZ.

Júlio Diniz foi e é um dos mais populares e mais lidos escritores portugueses em Portugal.
Nasceu no Porto, na freguesia de Miragaia, bem junto ao Douro. Faleceu com 32 anos, vítima de tuberculose. Foi o mais suave e o mais terno romancista português, autor de várias obras famosas, muitas das quais passadas para o cinema. Destacam-se os Serões da Província, As Pupilas do Snr. Reitor, Os Fidalgos da Casa Mourisca, Uma Família Inglesa e outros...
Júlio Diniz viu sempre o mundo pelo prisma da Fraternidade, do Optimismo, dos sentimentos sadios do Amor e da Esperança. Nesta base, como médico e como homem de nobres sentimentos,
não lhe teria sido indiferente a palavra MATERNIDADE.

(Alguns dados sobre Júlio Diniz, recolhidos na Wikipédia)

Texto e fotos: Lu

Dia da Terra

A Terra na minha terra....terra linda...

Foto:Lu

Imagens de uma Terra não Protegida

Portugal tão Lindo(pena...)

Fotos:Lu